Mirto e Filu 'e  Ferru

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Il mirto - liquore di fine pasto tipico della Sardegna - in pochi anni è diventato un amaro classico, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il suo gusto amabile e il profumo gradevole lo rendono davvero unico.
Ne esistono di due tipi: uno rosso e uno bianco, a seconda della varietà dell'omonimo arbusto, tipico della macchia mediterranea, che cresce spontaneo in tutta la Sardegna, le cui bacche vengono tenute in infusione alcolica per circa 40 giorni.


Filu 'e ferru. E' il nome dell'acquavite prodotta in Sardegna. La migliore si ottiene dalla distillazione delle vinacce della Vernaccia. Come tutti i distillati, ha una gradazione alcolica piuttosto elevata che può superare i 40 gradi.